„Sie haben gemeinsam die Erfolgsgeschichte der Speisesalzfluoridierung in Deutschland geschrieben. Dafür gebührt Ihnen der allergrößte Respekt.“ Mit diesen Worten verabschiedete Prof. Dr. Stefan Zimmer, Sprecher der Informationsstelle für Kariesprophylaxe (IfK), die drei Gründungsmitglieder Prof. Dr. Gisela Hetzer, Dr. Hanns-Werner Hey und Prof. Dr. Thomas Marthaler, die sich in den Ruhestand zurückziehen. „Durch ihr unermüdliches Engagement etablierte sich die Verwendung von fluoridiertem Speisesalz als Basis im Rahmen der Kariesprophylaxe und fand hohe Akzeptanz in der Bevölkerung“, bedankte sich Zimmer für die ehrenamtliche Mitarbeit der drei Zahnmediziner im wissenschaftlichen Beirat der IfK. Die IfK wurde 1991 auf Initiative des Deutschen Arbeitskreises für Zahnheilkunde (DAZ) gegründet. Anlass war die Zulassung von fluoridiertem Speisesalz in Deutschland. Damit bot sich neben der fluoridhaltigen Zahnpasta eine weitere und zudem kostengünstige Möglichkeit für eine wirkungsvolle Kariesvorbeugung.

Dr. Riedel neues Beiratsmitglied

Anlässlich der Jahressitzung Ende November 2009 wurde Dr. Eberhard Riedel, München, in den wissenschaftlichen Beirat der IfK aufgenommen. Der niedergelassene Zahnarzt und ehemalige Vorsitzende des DAZ engagiert sich in den Bereichen Qualitätsmanagement in der Zahnmedizin und Kariesprophylaxe in der integrierten Versorgung.

Aufgaben und Ziele der Informationsstelle

Zahn- und Kinderärzte arbeiten in der IfK interdisziplinär mit dem öffentlichen Gesundheitsdienst zusammen. Aufgabe ist, unter Berücksichtigung aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse zur Kariesprävention beizutragen mit dem Ziel, die breitere Verwendung von Fluoriden, insbesondere von fluoridiertem Speisesalz, zu fördern. Weitere Informationen und kostenlose Broschüren erhalten Fachkräfte und Verbraucher im Internet unter www.kariesvorbeugung.de.